Сухая закваска для приготовления кисломолочного пробиотического продукта Нормофлор в домашних условиях.
Бактериальныйсостав: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Bifidobacterium bifidum, B. infantis, Lactobacillus acidophilus, L. casei, Propionibacterium shermanii.
Разработан с учетом особенностей формирования биоценоза кишечника у детей;
Содержит основные виды пробиотиков;
Легкая консистенция, хорошо проходит через соску;
Идеален для первого прикорма.
Как приготовить
Стерилизованное (ультрапастеризованное) молоко перед заквашиванием подогреть до температуры (36 – 38) ºС.
Внести в молоко закваску из расчета 1 пакет на (1 – 3) л молока, тщательно перемешать и выдержать в течение (8 – 12) часов при температуре (36 – 38) ºС до образования сгустка.
По завершении процесса сквашивания готовый продукт убрать в холодильник.
