БИОЛАКТ ЙОГУРТЕЛЬ

Сухая закваска для приготовления кисломолочного пробиотического продукта Биолакт в домашних условиях.

Бактериальный состав: Lactobacillus acidophilus, L. fermentum, L. plantarum, L. casei, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum, B. breve, B. infantis.

Многовидовой пробиотический комплекс;

Профилактика аллергий и диатеза;

Восстановление нарушенной микрофлоры и профилактика ОРЗ.

Как приготовить

Стерилизованное (ультрапастеризованное) молоко перед заквашиванием подогреть до температуры (36 – 38) ºС.

Внести в молоко закваску из расчета 1 пакет на (1 – 3) л молока, тщательно перемешать и выдержать в течение (8 – 12) часов при температуре (36 – 38) ºС до образования сгустка.

По завершении процесса сквашивания готовый продукт убрать в холодильник.