Иммунолакт

«Иммунолакт» – ферментированный биопродукт для укрепления иммунитета.

«Иммунолакт» – это инновационный продукт, пробиотическую основу которого составляет культура L. casei subsp. rhamnosus, хорошо известная в качестве защитного фактора от повреждающих воздействий внешней среды.

Особенности технологии
 
Совместная ферментация молока молочнокислыми бактериями и пробиотической культурой L. casei subsp. rhamnosus. Продукт получают путем сквашивания молока предварительно активизированным бакконцентратом «Иммунолакт». Сквашивание проводят при температуре (32-37) ºС в течение 9-16 часов до образования сгустка кислотностью (70-75) ºТ. Предусмотрено производство продукта с различными вкусовыми наполнителями.

Кому рекомендуется продукт

Всем, кто постоянно проводит время в коллективной среде (транспорт, работа, учёба). Особенно это актуально при переходе из одной среды в другую (возвращение из отпуска, первое посещение детсада или школы), когда организм может быть не готов к изменениям. Также «Иммунолакт» рекомендуется людям пожилого возраста (пенсионерам), чей организм ослаблен процессом старения и требует дополнительной защиты.

Срок годности

Не более 21 суток с момента окончания технологического процесса. Хранить при температуре (4 ± 2) °С.

Нормативно-техническая документация

ТУ 9222-010-48774768-14 БИОПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ «ИММУНОЛАКТ»

Нормативно-техническая документация и закваска (для выработки пробных парий) предоставляются бесплатно.

«Иммунолакт» – название говорит само за себя!